Bienvenida a mi guía de Kansas City
Kansas City no estaba realmente en mi radar hasta que fui y desde entonces no paro de recomendarlo. Es uno de esos lugares que te sorprenden para bien. La escena gastronómica es una locura en el buen sentido con todo desde los clásicos burnt ends y locales de barbacoa hasta sitios modernos que reinventan la comfort food americana con estilo. También hay una cultura de cócteles y café mucho más divertida de lo que uno espera y cosas de sobra para hacer entre comidas. En esta guía he reunido algunos de mis lugares favoritos para comer beber dormir y explorar mientras estás en la ciudad. Ya sea que vayas solo un fin de semana o te quedes más tiempo espero que encuentres tus propios favoritos.
Arthur Bryant’s fue la primera barbacoa que probé en Kansas City y no podía haber empezado mejor. El restaurante abrió en los años 30 y es toda una institución. No …