Von all den Weingütern, die wir in Sonoma besucht haben, war Gundlach Bundschu ohne Zweifel mein Favorit. Das Weingut wurde 1858 von dem deutschen Einwanderer Jacob Gundlach gegründet und ist seit sechs Generationen in Familienbesitz. Damit gehört Gundlach Bundschu zu den ältesten familiengeführten Weingütern in California.
Wir haben uns an der Bar einen Picknickkorb geholt, dazu ein Glas Sauvignon Blanc und ein Glas Pinot Noir, und sind damit zu einem kleinen Picknickplatz auf einem Hügel gegangen. Von dort oben hatten wir einen wunderschönen Blick auf die Weinberge und einen kleinen See. Im Korb waren Käsecracker, ein Honigstick, Burrata, richtig gute Oliven, ein paar Scheiben Salami und ein Purple Haze Käse von Cypress Grove. Purple Haze ist ein Ziegenkäse mit Lavendel, den ich vorher noch nie probiert hatte, aber er war unglaublich frisch und lecker – perfekt für unser Picknick. In der Sonne zu sitzen mit Wein und gutem Essen war genau die Art von Erlebnis, die ich mir für Sonoma gewünscht hatte.
Man kann auch klassische Weinproben buchen, wenn man tiefer in die Weine eintauchen möchte. Gundlach Bundschu ist bekannt für elegante, ausgewogene Weine, die eher in Richtung europäischer Stil gehen. Ihr Portfolio umfasst sowohl Rot- als auch Weißweine, darunter Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Die beiden, die wir probiert haben (2022 Pinot Noir, Sonoma Coast und 2024 Sauvignon Blanc, Sonoma Coast), waren wirklich ausgezeichnet, und ich bereue es ein wenig, dass wir nicht jeweils eine Flasche im Shop für zuhause gekauft haben.
In Sonoma ist man meistens mit dem Auto unterwegs, und während Weinverkostung und Autofahren für die meisten in Dänemark völlig undenkbar wären, ist es in den USA ganz normal, sich nach einem Glas oder zwei wieder hinters Steuer zu setzen. Für mich persönlich ist nach einem Glas Schluss, und deshalb habe ich auch keine Weinproben mitgemacht. Klar, eigentlich soll man beim Probieren ausspucken, aber das fühlt sich für mich wie Verschwendung von gutem Wein an. Ich hebe mir das lieber für ein anderes Mal auf, wenn ich mir ein Uber bestellt habe oder direkt in der Nähe übernachte.
