Avant notre vol pour San Francisco, Steve et moi avons partagé un sandwich de chez Geno’s Steaks, l’adresse mythique des cheesesteaks à Philadelphia. La plupart des gens viennent pour le cheesesteak, et beaucoup diraient que ceux de Geno’s comptent parmi les meilleurs du pays. Steve en avait déjà mangé plusieurs fois, mais cette fois il avait envie d’essayer le Roast Pork Sandwich. C’est donc celui-là que nous avons pris.
À l’aéroport, on commande chez Geno’s sur une borne, et on peut personnaliser son sandwich exactement comme on veut. Nous avons choisi du provolone et des poivrons rouges grillés, avec une portion de cheese fries à côté. Les cheese fries me laissent un peu perplexe. Cette sauce jaune, un genre de faux fromage liquide, a quelque chose de douteux, mais elle est étrangement addictive, dans ce côté 100 % industriel. Le sandwich était vraiment réussi, parfait à partager comme en-cas copieux avant de prendre l’avion. Je n’ai toujours pas goûté leur fameux cheesesteak, mais ce sera pour la prochaine fois à Philadelphia.
Si tu as déjà rêvé d’avoir la saveur du barbecue sans mettre un pied dehors, le Ninja Foodi Smart XL Grill et Friteuse à Air va changer ta façon de cuisiner. Il saisit les steaks, rend les frites croustillantes, rôtit les légumes et fait même des gâteaux, le tout dans un seul appareil élégant pour ton plan de travail. Avec son thermomètre intelligent intégré et son système anti-fumée, il élimine le stress (et le désordre) du grill à la maison. Parfait pour les dîners en semaine ou chaque fois que tu veux ce goût de grillade sans sortir le barbecue.
