Steve und ich fühlten uns beide etwas angeschlagen, also suchte ich nach einer wohltuenden Suppe oder einem Eintopf zur Essenslieferung. Nachdem wir in dieser Woche bereits zweimal Tofu-Eintopf im BCD Tofu House gegessen hatten, war es an der Zeit, etwas Neues auszuprobieren. Miss Korea ist wahrscheinlich am bekanntesten für KBBQ, aber ihre Online-Speisekarte weckte mein Interesse mit Ginseng-Huhnsuppe und Tteok-Suppe – genau das richtige Wohlfühl-Essen, das wir brauchten. Beide Suppen sind mild, überhaupt nicht scharf und haben würzige Brühen, die sich anfühlen wie eine warme Umarmung an einem kalten Tag.
Die Lieferung kam mit großzügigen Portionen sowie Reis und Banchan als Beilage. Die Suppen waren nicht mehr ganz heiß, also haben wir sie in der Mikrowelle aufgewärmt, was perfekt funktionierte. Die Tteok-Mandu-Guk (Reiskuchensuppe) enthielt geschnittene Tteok – zähe, koreanische Reiskuchen, die oft in herzhaften Suppen verwendet werden – und Stücke von Rindfleisch in einer klaren, herzhaften Brühe. Ich liebe die zähe Konsistenz von Tteok, und Tteok-Suppen gehören zu meinen liebsten koreanischen Gerichten. Die Ginseng-Huhnsuppe, Hanbang Samgyetang, wurde mit einem kleinen, ganzen Huhn geliefert, das mit Reis gefüllt war. Die köstliche Brühe enthielt Ginseng und Jujube. Wir haben uns das Huhn geteilt, was es im Video vielleicht ein wenig traurig aussehen ließ, aber das Fleisch war unglaublich zart und schmeckte fantastisch.
Das Essen war köstlich, und es war mehr als genug für zwei Personen. Einige Gerichte sind wahrscheinlich besser, wenn man sie direkt im Restaurant bestellt – wie die brutzelnden BBQ-Platten oder Dolsot Bibimbap, die frisch vom Feuer am besten schmecken. Aber die Suppen waren hervorragend als Lieferung und perfekt für einen ruhigen Abend zu Hause.
