New York: A-roll – Grillspieße und chinesisches Streetfood

Ich wurde von A-Roll eingeladen und habe für Essen und Getränke nicht selbst bezahlt. Alle Meinungen und Erfahrungen in diesem Beitrag sind jedoch meine eigenen und spiegeln meine ehrlichen Eindrücke wider.

A-Roll ist eine chinesische Kette, die kürzlich ihre erste Filiale in Manhattan am St. Marks Place eröffnet hat. Das Restaurant spezialisiert sich auf Grillspieße und bietet eine authentische chinesische Street-Food-Erfahrung ohne sich zu sehr an westliche Geschmäcker anzupassen.

Die Speisekarte ist voll von verschiedenen Grillspießen, also habe ich das Personal um Empfehlungen gebeten. Sie sagten mir, dass die Hühnerfüße das beliebteste Gericht auf der Karte sind. Obwohl ich schon einmal Hühnerfüße probiert habe und sie nicht mein Fall waren, entschied ich mich, ihnen bei A-Roll eine zweite Chance zu geben.

Die Hühnerfüße waren besser als erwartet. Die klebrige Marinade und die Gewürze waren sehr lecker, und es gab einige weiche, fettige Teile, die gut schmeckten. Würde ich sie wieder bestellen? Vielleicht.

Das Gleiche gilt für den Schweinsfuß, ein weiteres empfohlenes Gericht. Die Würzung war hervorragend, und es gab mehr Fleisch als bei den Hühnerfüßen. Ich könnte mir vorstellen, dass es großartig als Bier-Snack wäre, da es ziemlich salzig war. Ich hatte jedoch keinen Bier an diesem Abend, sondern ein chinesisches Kräutergetränk, das nicht so gut dazu passte.

Der gegrillte Tintenfisch war köstlich, und die gebratenen Nudeln waren genauso lecker, wie man es von einem chinesischen Restaurant erwartet. Zum Nachtisch hatte ich frittiertes Milch, was für mich eine Premiere war. Es ist eine traditionelle kantonesische Nachspeise, die in letzter Zeit auch außerhalb Chinas im Trend liegt. Es handelt sich um eine Art Milchpudding, der in Paniermehl gewendet und goldbraun frittiert wird. Wenn du frittiertes Milch noch nicht probiert hast, bestell es unbedingt bei A-Roll.

Obwohl A-Roll ein Restaurant ist, fühlt es sich eher wie eine Bar an. Die Musik ist laut, es gibt Neonlichter und eine verspielte Dekoration, sowie spezielle Angebote für Fassbier. Ich war früh an einem Wochentag dort, also war es nicht so voll, wie ich es mir an einem Freitag- oder Samstagabend vorstellen könnte. Etwa die Hälfte der Tische war besetzt, als ich ging, was für einen neuen Ort an einem Wochentag nicht schlecht ist. Ein guter Ort für einen entspannten Abend und eine großartige Gelegenheit, überraschend authentisches chinesisches Essen zu probieren.

A-roll, 5 St Marks Pl, New York, NY 10003