FoieGood mit Trüffel – Foie-Gras-Alternative

Ich habe seit mehreren Jahren kein Foie Gras gegessen, da ich eine Industrie, die auf Zwangsfütterung und quälender Zucht basiert, nicht unterstützen wollte. Deshalb war ich wirklich glücklich, als ich von FoieGood hörte, einer Entenleber-Delikatesse, die man mit gutem Gewissen genießen kann. Es ist ein wirklich köstliches Produkt mit einem weichen, cremigen Geschmack.

Bei FoieGood dürfen die Enten frei herumlaufen und haben Zugang zu offenem Wasser. Zwangsfütterung ist natürlich verboten, und der hohe Fettgehalt in der Leber, der Foie Gras so schmackhaft macht, wird bei Foie Good durch eine sorgfältig angepasste Diät mit viel Getreide und Gemüse erreicht.

Diese Version von FoieGood hat einen Trüffelgeschmack und enthält 3% echten Trüffel.

Rezept: Salatcups mit FoieGood und gerösteter Ente>>

120g

Zutaten: Entenleber, Butter, Kokosöl, Eier, Entenbrühe, Entenfett, Trüffel 3%, Salz, Likör, Gewürze und Trüffelaroma. Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan.

Allergene: Milchprodukte, Eier, Kokosöl