Drømmekage (Traumkuchen) ist ein beliebter Kuchen in Dänemark, und wenn du deinen ersten Bissen von diesem köstlichen goldenen Kuchen mit karamellisiertem Kokosnuss-Topping genommen hast, bin ich sicher, dass du zustimmen …
Rezepte
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Zurück im Jahr 2020 eroberte der Dalgona-Kaffee die Welt im Sturm, aber dann verschwand er und heutzutage sieht man ihn nur noch selten. Das ist wirklich schade, denn es ist …
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Dänische Koldskål ist eine gekühlte Buttermilchsuppe, die den ganzen Sommer über in Dänemark genossen wird. Koldskål ist so fest in der dänischen Küche verankert, dass man sie in den Sommermonaten …
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Im Sommer trinke ich ständig Iced Matcha Lattes. Weil ich’s lieber nicht so süß mag, mach ich den am liebsten selber, dann kann ich die Süße perfekt abstimmen. So erfrischend …
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Salatcups mit gebratener Entenbrust sind wirklich köstlich als Vorspeise oder Snack, denn die Kombination aus salzig und süß, knusprig und cremig ist einfach unwiderstehlich. Es ist Genuss auf hohem Niveau, …
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Der Rindfleischsalat ist eines meiner liebsten kambodschanischen Gerichte und ich liebe Lindas Version mit Bananenblüte. Für dieses Rezept verwenden wir gegrilltes Rindfleisch, aber du kannst den Salat auch mit rohem …
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Nachdem sie jahrzehntelang in Vergessenheit geraten waren, sind Deviled Eggs (gefüllte Eier) wieder super trendy geworden. Ich finde das großartig, denn ich werde wohl nie müde von gefüllten Eiern. Sie …
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Im täglichen Trubel bleibt das Frühstück oft auf der Strecke, weil einfach die Zeit fehlt. Doch das Frühstück legt den Grundton für den ganzen Tag fest. Wenn du so wie …
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Als Ana und ich im Lower East Side Mitbewohnerinnen waren, verwöhnte sie mich stets mit köstlichen brasilianischen Leckereien, und an den Wochenenden machte sie Tapioca, das sind brasilianische Frühstückspfannkuchen aus …
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Bibimbap ist ein echter koreanischer Klassiker und eines dieser Gerichte, von denen ich einfach nicht genug bekomme. Ich scherze nicht, wenn ich sage, dass ich jeden Tag Bibimbap essen könnte …
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Vor ein paar Jahren war Dalgona-Kaffee total in Mode, aber nur wenige kannten die Süßigkeit, nach der der Kaffee benannt wurde. Dann kam “Squid Game”, und die Dalgona-Süßigkeit erlangte endlich …
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Lemon Curd ist köstlich und vielseitig, perfekt, um einer Vielzahl von Backwaren und Desserts einen Spritzer Zitrusgeschmack zu verleihen. Ich mag Lemon Curd besonders gerne zusammen mit Mascarpone oder Ricotta, …
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