Ich war zur großen Eröffnung des neuen Ess-a-Bagel Shops im Financial District (FiDi) eingeladen. Alle Meinungen sind meine eigenen (und in diesem Fall auch Steves).
Falls du dich jemals gefragt hast, wie eine Bagel-Party in New York aussieht, stell dir einfach einen Raum voller Leute vor, die Räucherlachs und Frischkäse essen, während im Hintergrund „Macarena“ läuft. Dazu ein Tablett mit Obst, Rainbow Cookies, Sekt in Plastikbechern und „Eye of the Tiger“ – und voilà: Willkommen zur Eröffnung des neuen Ess-a-Bagel Shops in FiDi.
Ich konnte leider nicht selbst dabei sein, weil ich gerade in Norwegen bin, also habe ich Steve hingeschickt – und er hat sich voll in die Rolle als Bagel-Korrespondent reingehängt. Den Fotos nach zu urteilen (und der konstanten Flut an Textnachrichten), war es eine ziemlich gute Party.
Das Buffet hatte alles: bunte Obstplatten, Desserttabletts und Mini-Proben von den verschiedenen Bagelsorten. Der Bagel mit Blaubeer-Frischkäse auf Plain Bagel war nicht so seins (zu süß, zu wenig Kontrast), aber der Klassiker – Everything Bagel mit Lachs, Frischkäse, Kapern, Tomate und Salat – war richtig gut. Knackig, milder Lachs, sehr sauberer Geschmack. Er hat auch den Plain Bagel mit Lachs und normalem Frischkäse probiert – beide Daumen hoch. Da sind wir uns einig: Damit macht man nie was falsch.
Ach ja, anscheinend gibt’s jetzt auch was, das sich „Ice-a-Bagel“ nennt – bisher nur im Museum of Ice Cream erhältlich. Ich hab keine Ahnung, was das genau sein soll, aber ich hab Fragen. Kurze Online-Recherche: Es ist ein Mini-Bagel mit Eiscreme. Klingt abgefahren – bin gespannt.
Also: großes Lob an Steve für den super Einsatz (und dafür, dass er nicht alle Lachs-Bagel-Bites aufgegessen hat, bevor er Fotos gemacht hat). Und Glückwunsch an Ess-a-Bagel zum neuen Shop – ich freu mich schon, ihn mir beim nächsten New-York-Besuch selbst anzuschauen!
Ess-a-Bagel, 115 Broadway, New York, NY 10006, United States
