New York Restaurants

Letzten Sommer waren Oluva und ich zur gleichen Zeit in New York, also mussten wir uns natürlich zum Brunch treffen. Oluva und ich kennen uns schon ewig. Vor mehr als 20 Jahren haben wir beide angefangen, für die gleiche Fluggesellschaft als Flugbegleiter zu arbeiten, und wir haben seitdem immer Kontakt gehalten. Oluva arbeitet immer noch als Flugbegleiterin, reist um die Welt, und dieses Mal führte sie ihre Reise nach New York City.

Wir beschlossen, uns im Clinton Street Baking Co. zu treffen, einem alten Favoriten von mir, aus der Zeit, als Ana und ich im Lower East Side Mitbewohnerinnen waren. Damals war Brunch gleichbedeutend mit Clinton Street Baking Co., aber seit der Pandemie war ich nicht mehr dort gewesen, also war ich super aufgeregt, endlich zurückzukehren.

Das Clinton Street Baking Co. ist bekannt für herzhafte Southern Food und große Portionen. Normalerweise bestelle ich die Blaubeer-Pancakes, die mit warmer Ahornbutter serviert werden und fantastisch schmecken. Um das Erlebnis zu verbessern, bestelle ich eine Portion Speck zum Eintunken dazu, denn ja, es ist so gut, wie es sich anhört! Oluva hatte noch nie Hähnchen mit Waffeln probiert, also entschied sie sich dafür, und sie war nicht enttäuscht, und ich stimme zu, das Hähnchen & Waffeln im Clinton Street Baking Co. sind wirklich nicht schlecht. Ein weiteres Gericht, das ich oft bestelle, sind die Eggs Benedict mit Lachs. Sowohl die Hollandaise-Sauce als auch der Lachs sind durchweg erstklassig, und ich glaube, ich habe nirgendwo bessere Eggs Benedict gegessen.

Profi-Tipp: Wenn du einen Brunch im Clinton St. in Erwägung ziehst, tu dir selbst einen Gefallen und reserviere im Voraus. Oluva und ich mussten mehr als 30 Minuten warten, was sich wie eine Ewigkeit anfühlte, da wir so hungrig waren. Mach nicht den gleichen Fehler; reserviere im Voraus einen Tisch.

Clinton Street Baking Co., 4 Clinton St, Lower East Side, New York

Park Slope in Brooklyn bietet eine große Auswahl an Restaurants, daher haben Sue und ich uns für unseren Mädelsabend entschieden, zu Haenyeo zu gehen, einem ihrer alten Lieblingsorte in dieser Gegend. Auf dem Weg zu Haenyeo gab es eine Signalstörung in der U-Bahn, weshalb ich zu spät kam. Ich bin die kurze Strecke von der Station Union St. gerannt und kam 10 Minuten verspätet und ziemlich außer Atem im Restaurant an.

Haenyeo ist ein koreanisches Restaurant mit einer interessanten Mischung aus traditionellen koreanischen Gerichten und modernen koreanischen Speisen auf der Speisekarte. Obwohl es nur ein gewöhnlicher Dienstag war, war das Restaurant an diesem Abend komplett voll. Haenyeo ist bekannt für gute Cocktails, also schlug Sue vor, dass ich ihren Lieblingscocktail „The Squid and the Whale“ mit Shochu, Eiweiß und Sesamöl probiere. Es mag sich nach einer seltsamen Mischung anhören, aber es war wirklich gut. Ich entwickle definitiv einen Geschmack für Eiweiß in meinen Getränken. „Merle the Pearl“ war auch nett, aber bei Cocktails für einen Mädelsabend kommt es auf die Größe an, und der größte (The Squid and the Whale) gewinnt.

Das Crudo war ein netter Einstieg, und die Stachelbeeren waren eine unerwartete, aber interessante Zugabe. Ich mochte, wie die leuchtend gold-orangenen Beeren sowohl einen Farbtupfer als auch einen Hauch von Fruchtigkeit zum Gericht hinzufügten.

Sue bestand auch darauf, dass wir den Wasserkressesalat nehmen, und er war lecker und knackig, mit einer großzügigen Menge an geschnittenem Avocado. Obwohl er im Vergleich zu den anderen Gerichten, die wir hatten, wahrscheinlich das am wenigsten denkwürdige war.

Apropos denkwürdig, wir hatten einen fantastischen Teller mit perfekt zubereiteter Entenbrust. Oh, das war köstlich! Es scheint aber nicht mehr auf der Speisekarte zu sein, als ich auf der Website nachgesehen habe, also werde ich nicht weiter darauf eingehen. Schade, ich hoffe, es kommt zurück.

Wir hatten auch die gegrillten Austern mit Seetangbutter auf Brioche-Toast. Es ist eines der Signature-Gerichte von Haenyeo, und es war fantastisch. Normalerweise bevorzuge ich es, Austern roh zu essen, aber die gegrillten bei Haenyeo waren ausgezeichnet. Yum, ich könnte allein für die Austern zurückkehren.

Ich hatte Lust auf Kimchi Jjigae, eine traditionelle koreanische Suppe mit Kimchi und Tofu, die Haenyeo perfekt zubereitet hat. Es ist das perfekte Komfortessen bei kaltem Wetter, besonders wenn man seine Suppe gerne etwas würzig mag, aber es ist auch ziemlich sättigend, also wenn man bei Haenyeo mehr als nur das Kimchi Jjigae probieren möchte, sollte man vielleicht ein oder zwei Freunde mitbringen, um beim Essen zu helfen.

Früher bedeutete ein Abend für mich oft Abendessen in einem Restaurant, danach Drinks in einer Bar und dann Clubbing bis in die frühen Morgenstunden, aber jetzt, wo ich älter bin, bleibe ich lieber den ganzen Abend über am selben Ort. Ich möchte auch nicht zu spät draußen bleiben, also sind Abendessen und Drinks in einem Restaurant wie Haenyeo für mich der perfekte Abend.

Haenyeo, 239 Fifth Avenue, Brooklyn, New York

Milu ist ein casual chinesisches Restaurant in New York. Hier bestellt man sein Essen am Tresen, ganz im Stil von McD, und räumt danach seinen Tisch selbst ab. Der große Vorteil: Man genießt wirklich gutes Essen zu deutlich niedrigeren Preisen, als wenn es weiße Tischdecken und Kellner gäbe, die einen bedienen.

Die Hoisin-Sauce von Milu ist einfach fantastisch, und ich habe sie schon eine Weile in meinem USA Shop verkauft. Als ich das Restaurant besuchte, wollte ich unbedingt eines der Gerichte probieren, in denen die Hoisin-Sauce zum Einsatz kommt.

Eines der bekanntesten Gerichte bei Milu ist die Mandarinente mit marinierten Gurken und Reis mit Entenfett. Das Gericht wird mit Hoisin-Sauce serviert, also war es für mich ein Muss, es zu bestellen.

Ich habe schon einmal Kartoffeln mit Entenfett probiert – eine geniale Idee, aber Reis mit Entenfett? Bist du skeptisch? Das musst du nicht sein, denn es ist unglaublich lecker!

Ente, Entenfett und eine himmlische Hoisin-Sauce – es wird wirklich nicht viel besser!

Ein weiterer Favorit bei Milu sind ihre Pineapple Buns, die, anders als die traditionellen Pineapple Buns, tatsächlich eine leckere Ananascreme-Füllung haben. Die klassischen Pineapple Buns aus Hongkong enthalten nämlich trotz ihres Namens keine Ananas. Sie heißen so, weil die knusprige Oberfläche oben ein wenig an eine Ananas erinnert. Die Buns werden warm serviert, zusammen mit einer dicken Scheibe Butter, die schmilzt und den Bun herrlich buttrig und feucht macht.

Bei Milu bekommt man sowohl die Ananasfüllung als auch eine großzügige Portion Butter in seinem Pineapple Bun, was einfach himmlisch schmeckt. Mein Fazit: Ananas in den Pineapple Bun zu geben, ist eine wirklich gute Idee!

Milu, 333 Park Ave S, New York