Frühstück in Las Vegas – Anstehen für Eggslut

Normalerweise sage ich, dass ich zu alt bin, um mich anzustellen, egal ob für Restaurants oder zum Feiern, aber in Vegas mache ich eine Ausnahme und die heißt Eggslut im The Cosmopolitan. Eggslut begann als kleiner Stand auf dem Grand Central Market in Los Angeles, aber ihre super leckeren, insta-würdigen Eiergerichte wurden schnell unglaublich beliebt und heute ist Eggslut an verschiedenen Orten in den USA und im Ausland zu finden.

Ich habe Eggslut vor vielen Jahren zum ersten Mal in Los Angeles besucht und mich in den “Slut” verliebt, eines der berühmtesten Gerichte von Eggslut. Der “Slut” ist ein pochiertes Ei auf einer Basis aus Kartoffelpüree, serviert in einem Einmachglas und bestreut mit Schnittlauch und Grausaltz. Es werden drei Scheiben Baguette dazu serviert, mit denen man die Ei-Kartoffelpüree-Mischung aufsammelt. Nein, es ist nicht genug und ja, man wünscht sich mehr Brot dazu.

Der “Slut” ist ein wirklich einfaches Gericht, aber es schmeckt fantastisch und es ist genau das, wonach ich mich morgens nach einer Nacht im Club sehne. Wenn Sie mich fragen, ist es das perfekte Kater-Essen, und wenn man sich die Schlange von Menschen ansieht, die draußen vor der Vegas-Filiale um Frühstücks- / Brunch-Zeit anstehen, bin ich nicht der Einzige, der so denkt. Die Schlange kann besonders am Wochenende wirklich lang sein und es kann eine Stunde oder länger dauern, bis man an der Theke steht und seine Bestellung aufgeben kann. Es lohnt sich jedoch, zumindest einmal zu probieren, wenn man in Vegas ist. Es gibt etwas fast Ritualhaftes daran, in der Eggslut-Schlange mit einer Gruppe anderer Zombies zu stehen, die gestern Nacht auch lange wach waren und die sich auch nicht sonderlich darum kümmerten, zu duschen oder sich die Zähne zu putzen, bevor sie zum Eggslut hinabtaumelten, um ihre dringend benötigte Ei-Dosis zu erhalten.

Was sollte man bestellen?

Eggslut ist hauptsächlich für den “Slut” bekannt, aber auch die Sandwiches sind beliebt. Wenn Sie den “Slut” bestellen, seien Sie sich bewusst, dass es keine besonders große Portion ist. Wenn Sie hungrig sind, würde ich empfehlen, entweder zwei “Sluts” zu bestellen oder vielleicht ein Sandwich dazu zu nehmen.

Eggslut, Boulevard Tower, 3708 Las Vegas Blvd S Level 2, Las Vegas