Mitzie Mee

Rezept: Limetten-Basilikum-Saft – Tea Garden im Borderline Collective in Mae Sot

Rezept: Limetten-Basilikum-Saft - Teegarten im Borderline Collective in Mae Sot

Dieser köstliche grüne Saft ist an heißen Sommertagen super erfrischend (und glaub mir, die Sommertage in Thailand sind heiß!). Der Saft wird aus Limetten-Basilikum gemacht, einer süßen, duftenden Art von Limette, die außerhalb Thailands schwer zu finden sein kann. Obwohl die meisten größeren Lebensmittelläden und asiatischen Lebensmittelläden Thai-Basilikum haben werden, was auch in Ordnung ist zu verwenden.

Wenn Sie keinen flüssigen Zucker finden, können Sie einfach 3-4 EL regulären weißen Zucker hinzufügen, bevor Sie vermischen. Vielleicht müssen Sie die Mixzeit ein wenig verlängern, um den Zucker vollständig aufzulösen. Was die Limetten betrifft, stellen Sie sicher, dass Sie wirklich saftige finden.

Rezept: Limetten-Basilikum-Saft – Teegarten im Borderline Collective in Mae Sot

Rezept von Tea Garden – Mae SotGang: GetränkeKüche: Thailand
Portionen

1

Portion

Dieser köstliche grüne Saft ist an heißen Sommertagen super erfrischend (und glaub mir, die Sommertage in Thailand sind heiß!). Der Saft wird aus Limetten-Basilikum gemacht, einer süßen, duftenden Art von Limette, die außerhalb Thailands schwer zu finden sein kann. Obwohl die meisten größeren Lebensmittelläden und asiatischen Lebensmittelläden Thai-Basilikum haben werden, was auch in Ordnung ist zu verwenden.

Zutaten

  • 2 mittelgroße Limetten

  • 5 Stiele frisches Limetten-Basilikum

  • 3-4 EL flüssiger Zucker (wenn Sie keinen flüssigen Zucker haben, können Sie ihn herstellen, indem Sie 3-4 EL weißen Zucker in ¼ Tasse Wasser auflösen)

  • 1 Tasse Wasser

  • Eine Prise Salz

  • Eis

Anweisungen

  • Drücken Sie den Saft aus den Limetten in den Mixer. Wenn es Samen in den Limetten gibt, sollten Sie diese vielleicht zuerst herausfiltern.
  • Entfernen Sie die Basilikumblätter von den Stielen. Entsorgen Sie die Stiele.
  • Fügen Sie flüssigen Zucker, Wasser und Salz hinzu. Starten Sie den Mixer und mixen Sie gut (30-60 Sekunden sollten genug sein).
  • Geben Sie größere Basilikumblätter, Stiele und Limettensamen gegebenenfalls aus.
  • Servieren Sie auf Eis.

Rezept-Video

Willkommen auf meinem Blog über Essen & Rezepte, Reisen & Lebensstil.

Mitzie Mee Shop

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Recipes

  • Als Ana und ich im Lower East Side Mitbewohnerinnen waren, verwöhnte sie mich stets mit köstlichen brasilianischen Leckereien, und an den Wochenenden machte sie Tapioca, das sind brasilianische Frühstückspfannkuchen aus …

  • Vor ein paar Jahren war Dalgona-Kaffee total in Mode, aber nur wenige kannten die Süßigkeit, nach der der Kaffee benannt wurde. Dann kam “Squid Game”, und die Dalgona-Süßigkeit erlangte endlich …

  • Lemon Curd ist köstlich und vielseitig, perfekt, um einer Vielzahl von Backwaren und Desserts einen Spritzer Zitrusgeschmack zu verleihen. Ich mag Lemon Curd besonders gerne zusammen mit Mascarpone oder Ricotta, …

  • Mein erster Versuch, Chia-Pudding zu machen, war vor ein paar Jahren, und es war ein großer Fehlschlag. Mit nur zwei Zutaten fragst du dich wahrscheinlich, wie es möglich ist, das …